每日優鮮如何讓人們愛上在家吃飯?-女孩怀老鼠

                                                              2019年10月21日 4:22 来源:女孩怀老鼠
                                                              编辑:大发红黑大战计划

                                                              大发红黑大战计划

                                                              【微信钱包银行储蓄】

                                                              讓人們愛上在家吃飯的背後每日優鮮到底有什麼秘密武器﹡↑▽,能讓人們愛上在家吃飯□?答案是前置倉模式☆π⊿。前置倉△▽,顧名思義∟,就是通過前置供應鏈↑,將「倉庫」開設在距離消費者最近的地方(周邊1-3公里區域)?◇。目前▽⊙♂,每日優鮮已經在全國擁有1500多個前置倉〇□┊,覆蓋近20個城市∟﹡。

                                                              因此π,每日優鮮引領生鮮消費進入更先進的3.0時代⊙◇,並無什麼懸念◇◇。後記:重新愛上在家吃飯每個企業的創立◇,都有一個「初心」☆∵。每日優鮮創始人兼CEO徐正曾經如此描述自己創業的「初心」:「一家人在一起吃頓晚飯△?,是中國人傳統意義上最幸福的事∴∵。每日優鮮從現在的100多億發展到未來的1000億π□,所做的就是為了讓更多人能在家裡好好吃飯♀▽。」

                                                              大发红黑大战计划

                                                              在「貨」上△,每日優鮮的前置倉是應有盡有□π,尤其是今年2月⊿?,每日優鮮又在全國範圍內升級到前置倉2.0版△☆⌒,不僅SKU從1000多個增加到3000個∵♂,還新增了活鮮、餐食等品類♀◇⊿,豐富了用戶的選擇▽??。有媒體實地探訪每日優鮮的前置倉2.0版┊,實在令人吃驚π☆♀,倉內劃分了冷藏、冷凍、常溫、餐食、活鮮等區域↑,用以存放有不同保鮮要求的商品▽∟,甚至還包括活魚、活蝦♀∟,可以為你清理乾淨♂,回家可以直接開做▽∴?。

                                                              大发红黑大战计划

                                                              在「場」上♂π∵,每日優鮮的前置倉模式相比傳統電商▽△⊙,最大的優勢是將「倉」距離用戶更近◇?。傳統電商是中心倉模式♂,是一點對所有用戶〇☆﹡,送貨時效和生鮮品質當然很難保證┊☆。而每日優鮮的前置倉距離用戶通常只有1-3公里♀,貨找人☆?,體驗自然不可同日而語◇。

                                                              大发红黑大战计划

                                                              中國人講究「民以食為天」⊙↑,剛剛過去的建國七十周年引發一波「回憶殺」﹡〇,「吃飯」的方式這麼多年也是歷經變遷﹡▽,但對於很多人來說∴,在家吃飯才是最安心的♀。打開每日優鮮∟,選好食材下單♂□,不到一小時□,新鮮而實惠的生鮮就能送貨上門〇△。每日優鮮讓我們在家做飯、吃飯⊙,變得更加簡單、便捷☆。

                                                              據我了解⌒△⊙,很多每日優鮮的鐵粉♀,家裡都可以不需要再有冰箱♀?↑,隨吃隨買◇∟,即刻到家♂♀☆。這時候﹡﹡,每日優鮮就像是你家裡的虛擬冰箱、共享冰箱┊,甚至是你家的共享廚房☆↑□,做飯的體驗有了根本的變化∵□∟。

                                                              對於快節奏的白領來說〇∵,他們往往經歷了一天工作┊,回到家裡才想起來買菜〇∟♂,但又懶得出去;去傳統電商吧﹡,配送時間太慢⊿◇⊿,基本要隔天才能送到﹡┊┊。而每日優鮮的出現∴,完全能夠解決這個問題□。1小時送達◇,意味着你快到家或者到家之後下單∴∵,稍微休息一下∵π,新鮮的食材就能送到〇♂∟,這樣開火做飯恰逢其時♂△∟。

                                                              生鮮消費3.0時代已來如此完美的模式π,總是會讓很多人﹡☆♂,尤其是生鮮行業的人感到不真實□♂。這也難怪◇♂,生鮮可以說是最難做的品類?π┊,沒有之一♀。從用戶體驗來說∵∵♀,產品、價格和服務三要素都要求苛刻♀∵□。產品要求新鮮⊙∟﹡,因為民以食為天⌒,產品都是日常所需﹡,用戶對價格高度敏感π∟△,很多時候用戶買菜都是等着下廚π〇,對配送時效要求極高等等∵▽□。

                                                              回顧生鮮消費⌒,主要可以劃分為兩個時代:1.0時代是傳統商超π,即在家樂福、物美等傳統超市買菜;2.0時代是倉店一體﹡?,以盒馬鮮生、7Fresh等新零售的O2O模式為代表⊿▽。

                                                              1.0時代就不用說了π〇△,體驗一直不太好?∴。倉店一體的模式相比傳統商超π,體驗增強π,但是卻有一個比較突出的問題:成本□。線下高昂的租金、裝修、人工等成本┊,最終都會加到商品中┊∵∟,這讓O2O模式的店裡的生鮮商品價格並不佔優勢□⌒∴。

                                                              大发红黑大战计划

                                                              每日優鮮的前置倉模式∵,可以說第一次解決了前兩個時代所不能解決的問題:相比傳統商超┊▽,每日優鮮可以讓用戶足不出戶∴,就能買到生鮮;相比O2O模式∴,每日優鮮的前置倉成本大幅降低∟△。據了解⊙π,每日優鮮用冷源冷鏈+時間冷鏈的組合⊙,去除了高昂的冷媒冷鏈成本?♂◇。不同於傳統門店或前店后倉的模式∟□∴,前置倉還大大降低了租金、裝修、人工等成本∟△┊,並將倉內空間利用率最大化◇□☆,從而提高了坪效∟∴。

                                                              因為成本更低┊┊,而且每日優鮮堅持低毛利率的經營方式┊∵,所以每日優鮮上的商品可以做到價格更低〇♂。注意:這可是每日優鮮能從生鮮零售商中脫穎而出的關鍵♀♀?,人們一日三餐都離不開生鮮∴?☆,所以對生鮮的價格敏感度極高↑∟,低價將是最強競爭力?。艾瑞數據顯示﹡◇,每日優鮮6月每周使用次數同比上漲明顯∴♂∵,618期間同比增長率更是達到了30.9%∴△?,其受歡迎程度可見一斑△☆∟。

                                                              可別小看這個成本△□,這是壓垮很多生鮮零售商的稻草♂?。每日優鮮的成本降低絕招很多↑⊿♀,其中就包括大數據等技術的方式▽。每日優鮮會根據各個倉所在的區域位置、周邊消費者畫像、銷售狀況、天氣等幾十個係數♂∴,每天對每個倉、每個商品計算不同的補貨量▽,最終將前置倉的損耗率控制在1%〇。

                                                              聽起來這個「初心」如此簡單∴⊙,但卻是意義重大△□♀,絕對值得點贊▽。一家人在一起吃頓晚飯□△⌒,不僅僅是會讓「吃飯」更有品質⊿∴□,更令人放心﹡。而且?△,做飯這件事情是增進家庭感情↑♀◇,讓家回歸∴⊿?。曾幾何時∴◇┊,父母在廚房裡忙碌◇♂♂,我們聽着叮叮噹噹的炒菜聲♂,看着一盤盤好吃的菜端上桌而垂涎欲滴┊,那是多麼溫馨而美好的回憶□┊﹡!

                                                              大发红黑大战计划

                                                              每日優鮮的前置倉模式?☆,從根本上重構了人、貨、場◇﹡?,給生鮮零售帶來了變革↑□。在「人」上〇?,因為前置倉足夠貼近用戶?◇,能實現用戶下單后1小時送達?⊙♀,解決了在家吃飯的大難題∟⊙⊿。說到這裏☆,你可能會覺得1小時沒什麼特別┊∵┊,那請接着往下看♂☆。

                                                              本文首發於微信公眾號:閆躍龍▽。文章內容屬作者個人觀點⊙┊,不代表和訊網立場□⊿♀。投資者據此操作△?◇,風險請自擔▽□⌒。

                                                              現在⊿♂π,有了每日優鮮的加持△∟〇,一切都好像變得不一樣了┊?△。每日優鮮讓我們重新愛上在家吃飯∟∴,而這將是一種多麼方便、幸福的事情……

                                                              推荐阅读:国安vs上港首发

                                                              本网(平台)所刊载内容之知识产权为大发红黑大战计划及/或相关权利人专属所有或持有。未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用。
                                                              特色栏目